Microgreens
Das ultimative Superfood vom Fensterbrett
Warum Microgreens? Die gesundheitlichen Vorteile
Der Hype ist wissenschaftlich fundiert. Studien (u.a. vom USDA) haben gezeigt, dass Microgreens eine 4- bis 40-mal höhere Nährstoffkonzentration aufweisen als ihre ausgewachsenen Gegenstücke.